冬瓜蛋花汤

冬瓜蛋花汤的功效与作用

冬瓜有很好的消暑功效。夏季多吃能起到解暑消渴、利尿的作用。

冬瓜蛋花汤的做法

1.将冬瓜去皮，切成菱形小片；鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。

2.将油放入锅内，热后下入冬瓜煸炒几下，加入鸡汤烧开，出锅前淋入鸡蛋液，加少许盐即可。