冬瓜
500g
红豆
30g
蘑菇
少许
葱
盐
1小匙
味精
半小匙
适用于中耳炎患者食用。
1.将冬瓜洗净切块；蘑菇切片；红豆洗净浸透；葱切花。
2.取瓦煲一个，加入清水煮开，放入冬瓜块、蘑菇片、红豆，用慢火煲15小时，调入盐、味精，撒人葱花即成。
佐餐食用。
