冬瓜乌鱼汤

冬瓜乌鱼汤的功效与作用

利水消肿。适用于肾脏病水肿等症。

冬瓜乌鱼汤的做法

将乌鱼去鳞肠杂，切块后在爆香姜片的温油中略煎，加料酒，加少许水焖煮20～30分钟，加冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花和味精。佐餐食。