咸鱼头
2个
瘦猪肉
250g
豆腐
3块
白菜干
200g
退热生津，养阴滋液，适用于阴虚之人。佐餐食用。
白菜干浸软洗净切段，瘦猪肉、咸鱼头分别洗净，豆腐每块切两半。把全部用料下入锅内，注入清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
