豆腐炖咸鱼头

滋阴扶阳类

豆腐炖咸鱼头组成

豆腐炖咸鱼头的功效与作用

退热生津,养阴滋液,适用于阴虚之人。佐餐食用。

豆腐炖咸鱼头的做法

白菜干浸软洗净切段,瘦猪肉、咸鱼头分别洗净,豆腐每块切两半。把全部用料下入锅内,注入清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。