杜仲炖猪腰

杜仲炖猪腰的功效与作用

壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛症。

杜仲炖猪腰的做法

将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。用竹片将猪腰破开，呈钱包形，然后把切好的杜仲片，装入猪腰内，外用湿草纸将猪腰包裹数层。将草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧烤，烧熟后取出，除去草纸即可。吃猪腰，不加盐。