石斛
10g
白术
甘草
5g
豆腐
150g
番茄
蘑菇
50g
猪绞肉
200g
洋葱末
1大匙
生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。
1.将各种药材洗净，放入锅中，加750ml水，煮滚后转小火，熬煮至水量剩500ml后，滤汤汁备用；
2.豆腐汆烫后切块；番茄、蘑菇分别洗净后，切末备用；热油锅加入1大匙色拉油，放洋葱末炒香，再倒入猪绞肉、药汁及其他调味料，翻炒片刻即可。
