风味羊肉卷

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风味羊肉卷食材

调料

风味羊肉卷的功效作用

羊肉肉质比猪肉要细嫩,脂肪和胆固醇含量都较低,可以益气补虚,促进血液循环,有助于皮肤的新陈代谢。

风味羊肉卷做法

1、羊肉洗净切成大薄片,与姜片、葱花、盐、料酒一起腌渍半天。

2、羊肉平铺,放上红心鸭蛋黄,卷起,入锅蒸45分钟。

3、取出,待凉切薄片,摆盘,用黄瓜片和芹菜叶装饰即可。

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