狗肉
1000g
制附片
30g。料酒
熟猪油
适量
葱节
姜片
清汤
壮骨活血。适用于风湿性关节炎
将狗肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块。取大碗1个，放入狗肉、料酒、制附片、熟猪油、姜片、葱节、清汤，隔水蒸3小时至狗肉酥烂即可。佐餐，冬季更佳。
