腐竹
200克
海参
西蓝花
100克
冬菇
50克
姜片
适量
葱
盐
味精
补肾益精、养血润燥。
①锅中放人水，下人姜片、葱、水发海参（200克）煨人味待用。
②将鲜腐竹煎至两面金黄色待用，西蓝花焯熟待用。
③起锅爆香姜、葱，下人鲜腐竹、海参、冬菇略焖，再下人调味料焖至人味后装盘，西蓝花围边即可。
