干贝瓠瓜

干贝瓠瓜组成

干贝瓠瓜的功效与作用

滋阴润燥,补肾强体。对于烦热口渴、腹中宿食、水肿腹胀等病症效果显著。

干贝瓠瓜的做法

瓠瓜洗净去皮,切成长条片,干贝撕成丝,待用;锅中下猪油烧至4成热时,放入瓠瓜泡油,倒入漏勺沥去油;锅内留少量余油,放入葱花,烹入料酒,加入清汤,再放干贝、瓢瓜,烧沸后加精盐、味精,用温淀粉勾芡,淋上鸡油,起锅装盘即成。