羊排
200克
豆腐
150克
蛤蜊
80克
色拉油
20克
香菜
3克
葱段
5克
味精
适量
盐
滋阴润燥
①将羊排洗净斩段；豆腐切块；蛤蜊洗净备用。
②炒锅上火，倒人色拉油，将葱段炝香，倒人水，下人羊排、豆腐、蛤蜊，大火煲沸后转小火煲至熟，撒人香菜，调人盐、味精即可。
