枸杞叶炒蛋
枸杞叶炒蛋组成
枸杞叶炒蛋的功效与作用
益虚补肾。用于腰软乏力，虚劳体弱，精神倦怠，面色无华者，也可用于白带过多。枸杞子是填肾精的常用药品。《食疗本草》曰：“坚骨耐老，祛风、补益筋骨、益人去虚劳。”而《曰华诸家本草》又有“去烦益志，壮心气。”此外还有退热，明目，宽中作用。鸡蛋甘平，滋阴润燥，养血。两者配伍养阴生精，退热，益心肾。本品补益之中兼清热，是可常服的保健食品。
枸杞叶炒蛋的做法
枸杞叶洗净，切碎，鸡蛋打在碗中，搅匀。锅内加花生油烧热，先炒鸡蛋，后下枸杞叶，加盐调味即成。一天一次，佐餐食用，连服5～7天为1个疗程。
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