猪肝
200克
枸杞叶
10克
黄芪
5克
沙参
适量
姜片
盐
猪肝具有补肝明目、滋阴养血的功效；枸杞叶可清肝明目；黄芪可益气；沙参可滋阴。诸材料配伍同食，具有补肝明目、养颜抗衰的功效，适宜眼眶发黑、贫血、头晕者食用。
1、猪肝洗净，切成薄片；枸杞叶洗净；沙参、黄芪浸透，切段。
2、将沙参、黄芪加水熬成药液。
3、下入猪肝片、枸杞叶和姜片，煮5分钟后调入盐即可。
