桂圆鸡丁紫米粥

桂圆鸡丁紫米粥的功效与作用

这道粥营养丰富，可益心脾、补气血、利五脏，还有安神、强体健身、延年益寿的功效。

桂圆鸡丁紫米粥的做法

1.鲜桂圆剥壳洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡2小时。

2.锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。

3.放入桂圆，继续用小火熬煮30分钟。

4.放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬者20分祌，熟后加鸡精调味即可。