海带豆干炒蒜苗

预防脱发

海带豆干炒蒜苗组成

青蒜苗

120g

豆腐干

100g

海带

100g

精盐

适量

味精

适量

生油

适量

豆腐干具有益气和中、和胃健脾作用；海带有软化血管、降低血脂作用，尚含有丰富的碘、钾、钙、磷、锌、铁、锰、硒等，是生发、乌发、护发的理想食品。青蒜苗含有人体必需的元素蒜辣素及微量元素锗，具有杀菌、消炎、生发作用。特别是蒜氨酸具有杀菌、美容、护发、生发作用。

青蒜苗去根、老叶，洗净沥干水，切段；水发海带煮熟切丝备用；豆腐干切片待用。锅中放油烧热，放入青蒜苗煸炒呈翠绿色时放入海带丝、豆腐干、盐、继续煸炒，加味精调味即可出锅。佐餐食。