蚝油扣鲍鱼

平肝润燥 明目养颜

蚝油扣鲍鱼组成

蚝油扣鲍鱼的功效与作用

本品可平肝润燥、明目养颜,适宜肝经热盛、头晕目眩、骨蒸老热、高血压患者食用。

蚝油扣鲍鱼的做法

1、鲍鱼用水泡发至软;西蓝花、青瓜块入沸水中焯熟摆盘。

2、鸡汤、蚝油倒入锅中煮沸,放入鲍鱼煮熟至入味,捞出装盘。

3、锅中加入白糖、鲍汁、老抽煮沸成芡,淋在鲍鱼上即可。