合欢花鸽蛋汤

合欢花鸽蛋汤的功效与作用

将新鲜芫荽洗净。清水煎合欢花40分钟，倒入羊骨汤，待羊骨汤沸时，加入鸽蛋，尽量让鸽蛋保持完整，鸽蛋将熟时，加入新鲜芫荽，加细盐、生姜末、葱、胡椒、料酒，芫荽熟时加入适量味精，起锅。喝汤，吃鸽蛋、芫荽。

合欢花鸽蛋汤的做法

将新鲜芫荽洗净。清水煎合欢花40分钟，倒入羊骨汤，待羊骨汤沸时，加入鸽蛋，尽量让鸽蛋保持完整，鸽蛋将熟时，加入新鲜芫荽，加细盐、生姜末、葱、胡椒、料酒，芫荽熟时加入适量味精，起锅。喝汤，吃鸽蛋、芫荽。