猪尾
100克
盐
2克
生地
少许
黑木耳
补阴益髓。猪尾有补腰力、益骨髓的功效，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年发育过程中，多喝猪尾汤可促进骨骼发育。中老年人饮用猪尾汤，则可延缓骨质老化、早衰。
①猪尾洗净，斩成段；生地洗净，切段；黑木耳泡发洗净，撕成片。
②净锅上水烧开，下人猪尾氽透，捞起洗净。
③将猪尾、黑木耳、生地放人炖盅，加人适量水，大火烧开后改小火煲2小时，加盐调味即可。
