红烧鹌鹑蛋

气虚体质

红烧鹌鹑蛋组成

红烧鹌鹑蛋的功效与作用

补气,养胃,健脾。

红烧鹌鹑蛋的做法

1.将鹌鹑蛋煮熟后剥皮,再次入锅中煮3分钟,捞出沥干。2.油锅烧热,将鹌鹑蛋炸5分钟捞出。3.锅中留余油,加葱末、姜末、高汤、盐烧出香味。4.放入炸好的鹌鹑蛋,文火焖烧至入味,滴少许香油即可。

佐餐食用。