红糖蜜枣糕

补血养颜

红糖蜜枣糕组成

红糖蜜枣糕的功效与作用

补脾气、养气血。适宜于贫血、食欲不振、消化不良的患者作为补益食之品。健康入食用能增进食欲。

红糖蜜枣糕的做法

把发面500g使好碱(碱稍大一点),放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化与小米面一起掺入面中,调搅成稀糊状。将方模子放入笼屉(33厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,用板刮平;放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面码上蜜枣,用旺火蒸20分钟即可。食用时切成方块,凉热均可食用。