黄花菜炒牛肉

黄花菜炒牛肉的功效与作用

本品可补益气血、养心安神，适宜脾胃虚弱、气血不足、失眠者食用。

黄花菜炒牛肉的做法

1、牛瘦肉洗净切条，以盐腌渍30分钟；红甜椒、黄甜椒均洗净，去籽后切成长条；黄花菜洗净，备用。

2、起油锅，放入牛瘦肉炒2分钟，取出，放入黄花菜、红甜椒、黄甜椒炒熟，最后加牛鞭肉炒熟即可。