带鱼
500克
黄芪
30克
炒枳壳
适量
食用油
盐
葱段
姜片
带鱼可补脾益气,黄芪可益气固表,枳壳能行气散结。三者合用,可通过行气散结、益气和补虚来防治气虚、气郁。
1、黄芪、炒枳壳洗净,放入纱布袋扎紧口,制成药包。
2、将带鱼去头、内脏,斩成段,洗净。
3、锅入食用油烧热,将带鱼段入锅内稍煎,入水、药包、盐、葱段、姜片,煮至带鱼肉熟,捡去药包即成。