黄鳝羹

黄鳝羹的功效与作用

补益中气，固摄升提。

黄鳝羹的做法

黄鳝活宰，去内脏及脊骨，洗净，切为小段，放入锅中，加黄酒、姜、葱、食盐，加水煮开，再加藕粉，调味成羹，分次服用。