鸡丝炒百合金针

鸡丝炒百合金针的功效与作用

增强机体抵抗力。

鸡丝炒百合金针的做法

1.鸡胸肉洗净，去除血水，切丝备用；百合剥瓣，处理干净，去除老边和芯；

2.金针花去蒂洗净，在开水中烫一下捞起备用；

3.油锅加热，陆续下鸡丝、金针、百合、调味料、适量水一起翻炒，炒至百合呈半透明状即可。