野菊花及嫩茎叶
200g(洗净
去苦味
切段)
猪肉片
400g
料酒
适量
精盐
味精
酱油
葱花
姜丝
润燥明目,清热解毒,适用于目涩肿痛、羞明者。佐餐食用。
猪肉片加入料酒、味精、精盐、酱油、葱花、姜丝腌渍10分钟。锅烧热,倒入猪肉煸炒入味后,投入野菊炒至入味,即可食用。