老姜汁炖鸡

溃疡病

老姜汁炖鸡组成

老姜汁炖鸡的功效与作用

健脾和中。适用于胃、十二指肠溃疡。

老姜汁炖鸡的做法

将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净后放入大碗,另老姜捣碎后用纱布包。将姜榨汁,约2小碗(去姜渣),放入鸡腹内,密盖好,放锅中加水适量用文火炖之。约2个小时待鸡熟汁浓即成。将姜汁连鸡及汤均服。分3~4次服完。