凉拌青菜

凉拌青菜的功效与作用

补脾健胃，增加食欲，佐餐食用。适用于胃纳不佳者。

凉拌青菜的做法

先将青菜去筋洗净切细丝，沥尽水分。然后放盐和味精调匀，用盖碗盖好，1～2小时后再食用。