莲藕
350克
排骨
250克
盐
6克
味精
5克
鸡精
滋益精血
①莲藕洗净，切块；排骨洗净，斩件。
②排骨人沸水中氽透。
③瓦罐中加入高汤、莲藕、排骨，用锡纸封口，放入煨缸，用小火煨制2.5时，调入盐、味精、鸡精即可。
