鳜鱼肉
200g
蘑菇
80g
冬笋
片50g
火腿
40g
龙井茶
少许
盐
适量
胡椒粉
干淀粉
油
高汤
适用于牙周炎。
1.将鳜鱼肉洗净、切片，加入盐、干淀粉、胡椒粉、油拌匀；火腿洗净、切丝；蘑菇洗净，切片。
2.锅中加入高汤烧开，先下入蘑菇片、冬笋片煮10分钟，再下入鳜鱼片、火腿丝煮约2分钟，再倒入大碗中，用盐调味，备用。
3.将龙井茶放入玻璃杯中，加入沸水冲开，再倒入汤中调匀即可。
佐餐食用。
