芦笋
250g
冬瓜
300g
葱末
适量
姜丝
盐
味精
淀粉
清热化水,滋补健身,减肥。适用于形体肥胖者。
将罐头芦笋放在盘内;冬瓜削皮洗净切长条块。入沸水中烫透,凉水浸沥水,与芦笋、盐、葱、姜一起惯烧30分钟,放入味精,湿淀粉勾芡即成。佐餐食。