白芦笋
300g
鲜牛奶
500ml
精盐
5g
味精
2g
鸡汤
50ml
淀粉
猪油
50g
清热解暑，健脾利尿降压。适宜于夏日血压高、头昏脑胀者服食，常服有效。
将白芦舞洗净后，用开水略烫。炒锅置旺火上，加鸡汤，将芦笋放入，加味精、精盐烧5分钟，待鸡汤快开时，倒入鲜牛奶，烧开后淋入湿淀粉勾芡并淋上猪油，舀入汤盆食用。佐餐吃。
