玫瑰麦冬羹

适用季节:

适用人群:

适用疾病:

食用禁忌:不宜与鲤鱼、鲫鱼同食。感冒风寒或有痰饮湿浊的咳嗽,及脾胃虚寒泄泻者忌食用。

玫瑰麦冬羹食材

玫瑰麦冬羹的功效作用

清心除烦、养阴润肺、益胃生津。适用于肺燥干咳、咯血、肺痨、肺痈、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。西医用于肺气肿、支气管扩张、感染后期、便秘、肺结核、肝硬化、更年期综合征辅助治疗。

玫瑰麦冬羹做法

麦冬用清水浸泡1夜,拍破,除去内梗,鲜玫瑰花撕下花瓣,用水洗去泥土,用清水浸泡后,沥尽水分,冰糖打碎成屑。用清水150ml煮冰糖15分钟,将鸡蛋清放入冰糖汁内,用勺将其打调均匀。用150ml清水将藕粉混匀。将锅置武火上,再把调好的藕粉煮熟。将玫瑰花、麦冬置锅内,加水150ml,煮25分钟与藕粉合并,加入冰糖汁液即可。

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