鲜桃
300g
白糖
100g
糖桂花
2g
适用于肠燥便秘。
鲜桃用开水略烫，去皮核，切成月牙块，放瓷碗中，调入白糖，盖好，隔水蒸至酥烂，取出熟桃块，留糖水于碗中，锅放在中火上，倒人碗中的糖水，熬至糖汁起泡时，加入糖桂花和蒸熟的桃块。略炖一会儿，勾薄芡，盛盘。分2～3次服。
