黄豆
20g
魔芋
白萝卜
10g
笋
酱油
适量
白醋
米酒
白砂糖
黄豆中含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长及保健极为有利。另外，魔芋、白萝卜和笋均是含钙量高且热量非常低的食物，保健效果显著。
1.先将黄豆浸泡3个小时；其余食材均洗净，切小丁。
2.将所有处理好的食材混合，加调料拌匀，备用。
3.置锅中加水，文火炖煮2个小时即可。
佐餐食用。
