新鲜牛蒡
15g
豆皮
60g
盐
适量
味精
少许
益气补血，养心安神。适用于脑萎缩症状患者食用。
1.将新鲜牛蒡洗净，去皮后切片。
2.豆皮放入水中泡软，洗净后切成丝，备用。
3.锅中加水煮开后加入牛蒡与豆皮丝炖煮，熟后加盐、味精调味即可。
佐餐食用。
