牛肾
1对
粳米
100g
阳起石
盐
适量
葱白
味精
胡椒
温补命门、壮阳强肾。适用于月经不调、女子宫冷不孕、及男子阳痿。
将牛肾洗净，剖为2片，去掉肾中白膜筋，切细备用，葱白切细末，阳起石洗净砸碎，用纱布包好入锅。加水煮汁，煮至2碗，去渣取汁，与牛肾丝粳米同煮，以文火煮至米、肉烂时，放入调味品，搅匀即成。每日空腹食用，早晚温热服。
