粳米
粳米的功效与作用
补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。
粳米成分
约含75%以上的淀粉，8%左右的蛋白质，0.5～1%的脂肪。尚含有少量B族维生素；维生素的含量因稻子的种类和种植地点而异。脂肪部分含有酯型胆甾醇和自由胆甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，谷甾醇，甘油一、二、三酯，磷酯，廿四酰基鞘氨醇葡萄糖，自由脂肪酸。尚含有乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、柠檬酸和苹果酸等多种有机酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖。
粳米禁忌
炒米汤不去火毒，令人作渴。
粳米药用部位
为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。
相关中药
相关方剂
温中散寒，化湿降逆。
清热泻火，益气生津。
清热生津。
利水消肿，清热除湿，减肥祛胖。
清气凉血，化斑解毒。
相关偏方
小儿夜啼，脾虚有寒者。
适用于小儿肺炎，症见咳嗽、痰黄稠。
活血，行水，解郁。适用于闭经。
清热解毒，凉血止痢。适用于湿热痢。
和中养胃。适用于腹泻。
相关食疗
适用于各型慢性支气管炎。
黄花菜具有较强的健脑功能，有“健脑菜”之称，经常熬夜的人食用，有助于缓解身体及精神疲劳。
清热解毒。
药膳具有祛暑、固肾、减肥之功效，对于肥胖症疗效显著。
清热解毒。治大肠热甚、便结难通。
相关茶方
除烦渴，清热解毒，除湿通络。
益气血，黑须发，抗衰老，抗骨质疏松。
益气扶正，袪脂减肥。适用于习惯性便秘，高脂血症。
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