清炖乌龟

清炖乌龟的功效与作用

滋阴降火明目。

清炖乌龟的做法

乌龟活杀，去壳、内脏，洗净，切为小块，放入碗中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次服食。