青椒拌豆腐
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青椒拌豆腐组成
青椒拌豆腐的功效与作用
青椒果肉厚而脆嫩，富含维生素C。这道青椒拌豆腐对秋季胃口不开，食欲不振者尤其适合。
青椒拌豆腐的做法
1.豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。2.青椒用开水氽烫一下，切碎；香菜切末。3.将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。
佐餐食用。
相关食疗
青椒拌豆腐
青椒果肉厚而脆嫩，富含维生素C。这道青椒拌豆腐对秋季胃口不开，食欲不振者尤其适合。