杞子炖鳖甲

杞子炖鳖甲的功效与作用

补益肝肾。

杞子炖鳖甲的做法

杞子洗净待用，鳖甲活杀，去内脏，切成小块，放入碗内，加杞子、黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次食用。