杞子炖乌骨鸡

杞子炖乌骨鸡的功效与作用

滋阴补肾，强筋壮骨。

杞子炖乌骨鸡的做法

杞子洗净待用；骨鸡活杀，去毛及内脏，剁成块，放入锅中，加清水1000ml，急火煮开，去浮沫，加杞子、黄酒、姜、葱、精盐，再用文火煲炖30分钟，分次食用。