鸡蛋
2个（约120g）
桑葚子膏
25g
核桃仁
30g
熟猪肉
适量
精盐
味精
桃仁、桑葚味清香，猪肉会使菜鲜香爽口。此菜可治疗肝肾不足所致的须发早白、头昏眼花等症，令人乌发黑亮，面容靓丽。
将核桃仁洗净，掰成小碎块，入锅内用小火烘干炒香，取出凉透后，擀成细末；鸡蛋打碎放入小蒸盘内，加桑葚子膏、核桃末、精盐、味精，用筷子搅打成蛋液状。将盛蛋液的蒸盘放入笼屉内，小火蒸约15分钟至熟，取出淋入熟猪油即可。
