猪腰
1副
黑木耳
50克
荷兰豆
胡萝卜50克
盐
4克
食用油
少许
本品可益气补血、补肝益肾，适宜肾虚所致的腰酸痛、耳聋、水肿、小便不利者食用。
1、猪腰洗净对剖，剔去内面白筋，切花刀，氽去血水。
2、黑木耳洗净去蒂，切片；荷兰豆撕去老筋，洗净；胡萝卜削皮，洗净切片。
3、锅置火上，加入食用油烧热，先下黑木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀，将熟前下猪腰片煮熟，加盐调味即可。
