山楂糕
100g
精细面粉
50g
白砂糖
鸡蛋
1个
适用于小儿厌食。
1.将鸡蛋打碎后不断地搅拌，然后加入面粉与白砂糖和匀。
2.将搅拌后的鸡蛋调成糊状，匀摊于湿布2上，放入蒸笼里蒸，30分钟后取出。
3.将山楂糕切成片状，摆在鸡蛋蒸糕上，随即卷起，用干净的布包扎紧，待凉后解去布包，切片即可食用。
佐餐食用。
