生拌马兰头

生拌马兰头的功效与作用

清热凉血。适用血热型月经不调。

生拌马兰头的做法

将马兰头拣洗干净，放入沸水锅焯1分钟，取出过凉后，将其切成碎末。再将卤香干切成碎末后拌入马兰头末中，加入盐、糖、味精，淋上麻油，拌匀即可。佐餐当菜，随意服食。