羊肉片
100g
大葱
50g
粉条
10g
大白菜
200g
韭菜花
麻油
5g
麻酱
适量
味精
盐
暖胃、去寒、补钙、补血，适用胃寒纳差、胃脘冷痛、畏寒肢冷者。佐餐食用。
大葱洗净，切长段斜片，粉条浸软，大白菜洗净切成大块，韭菜花择洗干净切长段。火锅中加适量鲜汤，加入麻酱、麻油、味精，加盐煮沸后，加入粉条、韭菜花、大葱及大白菜，火锅煮开后，随吃随放入羊肉片氽一下或氽透吃。
