酸辣冬瓜

酸辣冬瓜组成

酸辣冬瓜的功效与作用

冬瓜含有多种维生素和微量元素,对防止老年性黄斑变性等眼病大有帮助。

酸辣冬瓜的做法

1.炒锅烧热,放入干辣椒段和蒜末炒香,倒入冬瓜块翻炒片刻。

2.翻炒片刻后,再放入豆瓣酱炒香。

3.然后加盐、鸡精和适量白醋拌匀调味。

4.稍后放入一点清水略烧,以水淀粉勾薄芡,关火后,撒上葱末,出锅装盘即可。