甜桃果酱

1.将柠檬洗净榨汁备用，将洗净的油桃取出果核，再将果肉切成丁状备用；

 

2.将油桃丁放入锅中，加水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。