甜桃果酱

夏秋

甜桃果酱组成

油桃

600g

麦芽糖

麦芽糖

150g

细砂糖

细砂糖

100g

柠檬

1个

水

适量

甜桃果酱的功效与作用

油桃有补益气血、养阴生津的作用。

甜桃果酱的做法

1.将柠檬洗净榨汁备用，将洗净的油桃取出果核，再将果肉切成丁状备用；

2.将油桃丁放入锅中，加水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。