无花果
20克
猪肚
1副
蜜枣
5颗
盐
适量
鸡精
胡椒
老姜
白醋
本品具有补虚损、健脾胃的功效，对产后气血亏虚引起的恶露不绝、脾胃虚弱、消化不良有一定的食疗效果。
1、猪肚加盐、白醋反复擦洗，用清水冲净，切块；无花果、蜜枣洗净；胡椒稍研碎；老姜洗净，去皮切片。
2、锅中注水煮开，将猪肚氽去血沫后捞出。
3、将除盐、鸡精外的材料一同放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后改小火煲2个小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
