香菇猪肉西施舌

香菇猪肉西施舌的功效与作用

蛤肉、猪肉鲜香，香菇滑润，此菜咸香利口。此菜健美效果重在滋补强壮、养气益精、乌发以及延年益寿。

香菇猪肉西施舌的做法

将鲜蛤放锅中加水，上火烧煮到张开壳，捞出去壳取肉，去内脏洗净。将蛤肉置蒸碗中，铺上肉片、香菇片、姜片，入水适量和料酒、盐，置笼中蒸到熟烂即可出笼食用。